Pastificio Gentile
Rodinná pastáreň z talianskeho Gragnana, kolísky sušených cestovín, ktorú od roku 1876 vedie rodina Zampino. Cestoviny sa tu stále lisujú cez bronzové formy a pomaly sušia niekoľko dní, vďaka čomu majú drsnejší povrch, ktorý skvele drží omáčku.Radenie produktov
Výpis produktov
Sladká talianska špecialita od výrobcu Pastificio Gentile, ktorá skvele doplní syrový tanier alebo dezert.
Jemná sladká pochúťka od výrobcu Pastificio Gentile inšpirovaná talianskou gastronómiou.
Sladká talianska špecialita od výrobcu Pastificio Gentile, ktorá skvele doplní syrový tanier alebo dezert.
Pravé talianske cestoviny „Mezzi paccheri celozrnné cestoviny“ – menšia verzia slávnych kampánskych paccheri – rovnaká schopnosť „nasať“ hustú omáčku, o niečo.
Pravé talianske cestoviny „Stelline semolínové cestoviny“ – drobné hviezdičky, obľúbené najmä v polievkach a detských porciách.
Pravé talianske cestoviny „Riso di semola semolínová ryža“ – drobné cestoviny v tvare ryžových zrniek, tradične základ ľahkých vývarov a detských jedál.
Pravé talianske cestoviny „Mista corta semolínové cestoviny“ – mix rôznych krátkych tvarov cestovín v jednom balení – zábavná pestrosť na tanieri aj v hrncoch.
Pravé talianske cestoviny „Penne rigate semolínové cestoviny“ – šikmo strihané rúrky s ryhovaním, jeden z najuniverzálnejších talianskych tvarov.
Pravé talianske cestoviny „Elicoidali semolínové cestoviny“ – cestoviny s výraznými pozdĺžnymi ryhami, ktoré skvele držia husté aj hladšie omáčky.
Pravé talianske cestoviny „Bucatini semolínové cestoviny“ – dlhé rúrkovité cestoviny pripomínajúce hrubší špagety s dierkou v strede, klasika rímskej kuchyne.
Pravé talianske cestoviny „Linguine semolínové cestoviny“ – ploché, o niečo užšie ako tagliatelle, tradičný ligurský tvar spájaný najmä s morskými plodmi.
Pravé talianske cestoviny „Conchiglioni semolínové cestoviny“ – veľké mušličky, ktoré sa výborne plnia ricottou, špenátom alebo mäsovou plnkou a zapekajú.