Pastificio Gentile, Strana 3
Rodinná pastáreň z talianskeho Gragnana, kolísky sušených cestovín, ktorú od roku 1876 vedie rodina Zampino. Cestoviny sa tu stále lisujú cez bronzové formy a pomaly sušia niekoľko dní, vďaka čomu majú drsnejší povrch, ktorý skvele drží omáčku.Radenie produktov
Výpis produktov
Pravé talianske cestoviny „Mafalde semolínové cestoviny“ – široké stužky s vlnitým okrajom, pomenované po talianskej princeznej – elegantná alternatíva k.
Pravé talianske cestoviny „Tagliatelle semolínové cestoviny“ – klasické stužkové cestoviny z emilia-romagna, tradičný spoločník bohatých mäsových ragú.
Pravé talianske cestoviny „Spaghetti semolínové 8-minútové“ – najznámejší taliansky tvar cestovín – tenké, dlhé, univerzálne na takmer akúkoľvek omáčku.
Pravé talianske cestoviny „Tubettoni semolínové cestoviny“ – krátke široké rúrky, tradičný základ hustých strukovinových polievok južného talianska.
Pravé talianske cestoviny „Orecchiette Napoletane semolínové cestoviny“ – tradičné „uškovité“ cestoviny z apúlie s jamkou, ktorá naberie kúsky omáčky aj.
Pravé talianske cestoviny „Mezze Maniche Rigate celozrnné cestoviny“ – krátke rúrkovité cestoviny, „polovičné rukávy“, univerzálne na husté aj ľahšie omáčky.
