TINAZZI GENERATION F79 PRIMITIVO MANDURIA DOP červené suché víno 0,75l

Podrobný popis

Ročník 2022/2023 Hrejivé slnko južného Talianska, zrelé bobule a rodinný príbeh, ktorý sa začal písať už pred generáciami. F79 nie je len názov vína – je to pocta Francesce Tinazzi, dcére zakladateľa vinárstva. "F" ako Francesca a "79" ako rok jej narodenia. Víno tak nesie osobný podpis jednej z kľúčových postáv rodiny Tinazzi a symbolizuje pokračovanie rodinnej tradície. A toto Primitivo z Mandurie je presne také, ako má byť – bohaté a nádherne intenzívne. Vo vôni vás hneď privítajú tóny zrelých černíc, višní a sladkého korenia. V chuti je plné, mäkké a zamatové – nájdete v ňom kúsok tmavej čokolády, dotyk vanilky a štipku južanského temperamentu. Alkohol krásne zahreje, ale nezahlcuje. Dlhý a harmonický záver necháva priestor na ďalší dúšok. Hrozno pochádza z vybraných viníc v provincii Taranto. Po zbere sa hrozno drví a odstopkuje, nasleduje macerácia a fermentácia pri kontrolovanej teplote 22 – 26 °C po dobu 10 – 15 dní. Následne prebieha šetrné lisovanie. Víno potom zreje 6 až 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch typu barrique a tonneaux. Výborne sa hodí k červenému mäsu – či už ide o steak z grilu, dusené hovädzie na víne alebo jahňacie kotletky s bylinkami. Skvele si rozumie aj so syrovo-mäsovými taniermi, najmä s vyzretými a aromatickými druhmi ako Pecorino, Grana Padano alebo parmezán. A ak máte radi taliansku kuchyňu, odporúčame ho k lasagnam, tagliate z diviny či pizza s prosciuttom a olivami. V chladnejších mesiacoch príjemne zahreje aj pri pečených rebierkach či hŕstke tmavej čokolády.

Charakteristika vína

• Objem: 750 ml
• Obsah alkoholu: 15 %
• Obsahuje sulfáty

K čomu sa hodí

Skvele sa spája s grilovanému alebo pečenému mäsu, zrenému syru a domácim paradajkovým jedlám. Ideálna teplota podávania je 16–18 °C.

Vychutnajte si toto víno pri najbližšej príležitosti – objednajte teraz.

Informácie o výrobcovi

Krajina pôvodu: Taliansko
Dovozca: LOVE ITALY s.r.o., so sídlom na ulici Hollého 1523/3, 040 01 Košice – Juh, prevádzka spoločnosti: Tavolo, Hollého 3A, 040 01 Košice – Juh, Slovenská Republika

Výrobca: Tinazzi S.r.l., Via delle Torbiere 13, 37017 Lazise (VR), Taliansko