GABRIELE ROCCHI – Tradičné cantuccini s mandľami z Avoly 350 g

Podrobný popis

Tradičné toskánske sušienky Cantuccini od Gabriele Rocchi vzdávajú hold stáročnej talianskej cukrárskej tradícii, ktorej korene siahajú až do 16. storočia. Pôvodne vznikli ako sladké pečivo toskánskych pekárov, no postupom času sa vďaka pridaniu mandlí stali jednou z najznámejších talianskych sladkých špecialít.

Verzia od Gabriele Rocchi vyniká použitím 23 % prémiových mandlí z Avoly na Sicílii, ktoré sú cenené pre svoju intenzívnu chuť, prirodzenú sladkosť a charakteristickú arómu. V kombinácii s kvalitným maslom, kvetovým medom a pravou bourbonskou vanilkou z Madagaskaru vytvárajú dokonale vyváženú chuť a nezameniteľnú chrumkavú štruktúru.

Cantuccini sú neodmysliteľnou súčasťou toskánskej gastronómie. Tradične sa podávajú po jedle spolu s pohárom sladkého dezertného vína Vin Santo, do ktorého sa namáčajú, aby zjemnili svoju charakteristickú chrumkavosť.

Základné informácie

• Gramáž: 350 g

• Zloženie: pšeničná múka typu 00, cukor, mandle z Avoly (23 %), celé vajcia kategórie A, maslo (82 % mliečneho tuku), kvetový med, soľ, bourbonská vanilka z Madagaskaru, kypriace látky (difosforečnan disodný, hydrogénuhličitan sodný)

• Alergény: lepok (pšenica), mandle, vajcia, mlieko; môže obsahovať stopy ďalších škrupinových plodov, arašidov, sezamu a sóje

• Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a priameho slnečného žiarenia.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 2028,05 kJ/484,71 kcal, Tuky: 24,43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 9,43 g, Sacharidy: 57,97 g, z toho cukry: 28,24 g, Bielkoviny: 10,75 g, Soľ: 0,307 g.

Tip od TAVOLO

Vychutnajte si tradičné toskánske cantuccini presne tak, ako ich podávajú v Taliansku – s pohárom sladkého dezertného vína Vin Santo, do ktorého sa sušienky jemne namáčajú. Výborne sa hodia aj k espressu či cappuccinu a vďaka svojej bohatej mandľovej chuti sú ideálnym sladkým zakončením každého jedla.

Informácie o výrobcovi

Krajina pôvodu: Taliansko (Toskánsko)

Dovozca: LOVE ITALY s.r.o., so sídlom na ulici Hollého 1523/3, 040 01 Košice – Juh, prevádzka spoločnosti: Tavolo, Hollého 3A, 040 01 Košice – Juh, Slovenská Republika

Výrobca: Gabriele Rocchi, Via Pratese 114, 50145 Firenze (FI), Taliansko