GABRIELE ROCCHI – Maslové sušienky s červeným sezamom z Ispicy 300 g

Podrobný popis

Remeselné maslové sušienky Gabriele Rocchi predstavujú výnimočné spojenie tradičného talianskeho cukrárskeho umenia a vzácneho červeného sezamu z mestečka Ispica na Sicílii. Táto jedinečná odroda sezamu sa vyznačuje charakteristickou jantárovou až červenkastou farbou, drobnými semienkami a intenzívnou, prirodzene orieškovou chuťou.

Červený sezam z Ispicy má na Sicílii stáročnú tradíciu, ktorá siaha až do obdobia arabskej nadvlády. Dnes patrí medzi výnimočné regionálne produkty chránené iniciatívou Slow Food, ktorej cieľom je zachovávať tradičné poľnohospodárske postupy a vzácne lokálne suroviny.

Sušienky obsahujú až 19 % červeného sezamu, ktorého výrazná chuť a príjemná chrumkavosť dokonale dopĺňajú jemné maslové cesto. Každá sušienka je ručne spracovaná a precízne krájaná nožom, vďaka čomu získava svoj charakteristický zaoblený tvar. Vyrábajú sa vo Florencii bez použitia konzervačných látok, s dôrazom na kvalitu surovín a tradičné remeselné postupy.

Základné informácie

• Gramáž: 300 g

• Zloženie: maslo (82 % mliečneho tuku), pšeničná múka typu 00, červený sezam z Ispicy (19 %), trstinový cukor, vaječný žĺtok z vajec sliepok chovaných na podstielke, zemiakový škrob, vajcia z podstielkového chovu

• Alergény: mlieko, lepok (pšenica), sezam, vajcia; môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov a sóje

• Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a priameho slnečného žiarenia. Produkt neobsahuje konzervačné látky.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 2060,32 kJ/492,43 kcal, Tuky: 34,42 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,37 g, Sacharidy: 41,44 g, z toho cukry: 18,06 g, Bielkoviny: 7,58 g, Soľ: 0,0037 g.

Tip od TAVOLO

Vychutnajte si tieto výnimočné sušienky k šálke kvalitného espressa alebo cappuccina. Ich intenzívna sezamová chuť a jemná maslová krehkosť krásne vyniknú aj v kombinácii s čiernym čajom či jemným vanilkovým krémom. Ideálna voľba pre milovníkov netradičných chutí a autentických talianskych delikates.

Informácie o výrobcovi

Krajina pôvodu: Taliansko (Toskánsko)

Dovozca: LOVE ITALY s.r.o., so sídlom na ulici Hollého 1523/3, 040 01 Košice – Juh, prevádzka spoločnosti: Tavolo, Hollého 3A, 040 01 Košice – Juh, Slovenská Republika

Výrobca: Gabriele Rocchi, Via Pratese 114, 50145 Firenze (FI), Taliansko