Cestoviny, Strana 2

Pravé talianske cestoviny „Stelline semolínové cestoviny“ – drobné hviezdičky, obľúbené najmä v polievkach a detských porciách.

Pravé talianske cestoviny „Riso di semola semolínová ryža“ – drobné cestoviny v tvare ryžových zrniek, tradične základ ľahkých vývarov a detských jedál.

Pravé talianske cestoviny „Mista corta semolínové cestoviny“ – mix rôznych krátkych tvarov cestovín v jednom balení – zábavná pestrosť na tanieri aj v hrncoch.

Pravé talianske cestoviny „Penne rigate semolínové cestoviny“ – šikmo strihané rúrky s ryhovaním, jeden z najuniverzálnejších talianskych tvarov.

Pravé talianske cestoviny „Elicoidali semolínové cestoviny“ – cestoviny s výraznými pozdĺžnymi ryhami, ktoré skvele držia husté aj hladšie omáčky.

Pravé talianske cestoviny „Bucatini semolínové cestoviny“ – dlhé rúrkovité cestoviny pripomínajúce hrubší špagety s dierkou v strede, klasika rímskej kuchyne.

Pravé talianske cestoviny „Linguine semolínové cestoviny“ – ploché, o niečo užšie ako tagliatelle, tradičný ligurský tvar spájaný najmä s morskými plodmi.

Pravé talianske cestoviny „Conchiglioni semolínové cestoviny“ – veľké mušličky, ktoré sa výborne plnia ricottou, špenátom alebo mäsovou plnkou a zapekajú.

Pravé talianske cestoviny „Celozrnné špagety“ – celozrnná verzia klasických špagiet s vyšším obsahom vlákniny a orieškovou chuťou.

Pravé talianske cestoviny „Rigatoni celozrnné cestoviny“ – väčšie ryhované rúrky, obľúbené v strednom taliansku pre svoju schopnosť „držať“ husté ragú.

Pravé talianske cestoviny „Mafalde semolínové cestoviny“ – široké stužky s vlnitým okrajom, pomenované po talianskej princeznej – elegantná alternatíva k.